2018年02月09日

たまごかけごはん partー3

当社お客様で、テレビにも登場された "cafe nobon"  さんより、またまたタマゴを頂いちゃいました(^-^)

今回は、納豆・キムチがけごはんでいただきたいと思います。
全体



今回頂いた卵は、西尾のお茶の葉を食べさせ育てた鶏のたまご:茶らんということで特徴は、白身が透明で非常にさっぱりとした味わいで、他の食材を邪魔せずに食べやすかったです。ダシを邪魔したくないという時やたまご本来の味を味わいたい時には最高かもしれません。

茶卵


参考に、市販されているたまごの白身はこのような感じです。
市販たまご



気になった方は、こちらまでよろしくお願いたします。


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